Blog

Przechowywanie kapusty

Przechowywanie kapusty

Kapusta jest warzywem będącym cennym źródłem witamin i minerałów. W kuchni polskiej jest często używana. Doskonale sprawdza się do dań mięsnych, ale również typowo warzywnych. Aby jednak kapusta nie straciła swoich wartości odżywczych i walorów smakowych, musi być przechowywana w odpowiednich warunkach. Dotyczy to zarówno etapu po zbiorach, jak też już po zakupie. Jak przechowywać główki kapusty, aby nawet po dłuższym czasie smakowały dobrze i zawierały tak samo dużo witaminy C?

Czytaj całość
Jaka temperatura powinna panować w chłodni na kwiaty?

Jaka temperatura powinna panować w chłodni na kwiaty?

Kwiaty są wykorzystywane w wielu branżach i z wielu powodów. Niemniej, warto mieć świadomość, że kwiaty są naprawdę delikatnym typem produktu i ich sprzedaż oraz przewóz nie jest zadaniem prostym. Kwiaty, szczególnie te cięte, powinny być trzymane w specjalnej chłodni. Jaka jednak w takiej chłodni powinna utrzymywać się temperatura, aby kwiatom nie szkodzić i aby maksymalnie przedłużyć ich żywotność?

Czytaj całość
Ile stopni powinno być na hali produkcyjnej latem?

Ile stopni powinno być na hali produkcyjnej latem?

W miejscu pracy powinna być odpowiednia temperatura, która nie będzie negatywnie odbijać się na zdrowiu pracowników. Przeważnie można znaleźć informacje na temat tego, jaka temperatura w danym miejscu pracy będzie najbardziej optymalna, a jaka już będzie zbyt niska. Ile stopni powinno być na hali produkcyjnej latem?

Czytaj całość
HACCP temperatury lodówek – czym jest i w jakich temperaturach przechowywać żywność?

HACCP temperatury lodówek – czym jest i w jakich temperaturach przechowywać żywność?

Lodówki, szczególnie te które znajdują się w sklepach spożywczych, restauracjach, aptekach czy szpitalach, są bardzo ważnym elementem wyposażenia a temperatura w nich musi być stale monitorowana. Tylko dzięki temu będzie się miało pewność, że produkty, które są przechowywane zachowają świeżość przez dłuższy czas. W jaki jednak sposób monitorować temperatury w lodówkach? Czym jest HACCP?

Czytaj całość
Termometr do szklarni – jaki wybrać?

Termometr do szklarni – jaki wybrać?

Posiadanie szklarni może pozwolić na szybsze hodowanie różnego rodzaju roślin, które będą nadawały się do zbiorów nawet od pięciu do sześciu tygodni wcześniej niż rośliny hodowane poza szklarnią. Aby jednak rośliny mogły zdrowo rosnąć i rozwijać się, w szklarni powinna panować odpowiednia temperatura oraz wilgotność powietrza. Jak można ją rejestrować? Na jakim poziomie rośliny będą najlepiej się rozwijały? Jak gorąco może być w szklarni? Jak temperatura wpływa na wilgotność powietrza w szklarni? I wreszcie – jaki termometr wybrać do szklarni, aby być z niego zadowolonym?

Czytaj całość
Termometr powietrza – jaki wybrać i dlaczego warto mierzyć temperaturę?

Termometr powietrza – jaki wybrać i dlaczego warto mierzyć temperaturę?

Zawsze warto jest być dobrze poinformowanym, ponieważ dzięki temu można dokładniej tworzyć plany. Bardzo wiele planów może być całkowicie zrujnowanych ze względu na pogodę - dlatego też warto jest zawsze wiedzieć, jaka jest temperatura. To z kolei jest możliwe tylko wtedy, gdy ma się dobrej jakości termometr, który podaje dokładne pomiary. Jak zatem wybrać termometr powietrza dla siebie, który będzie można zainstalować w domu? Jak temperatura wpływa na otoczenie i na człowieka? Jak utrzymać temperaturę powietrza na optymalnym poziomie?

Czytaj całość
Najlepszy termometr – jaki wybrać, aby być zadowolonym? Jak temperatura wpływa na człowieka i otoczenie?

Najlepszy termometr – jaki wybrać, aby być zadowolonym? Jak temperatura wpływa na człowieka i otoczenie?

Większość ludzi uwielbia, gdy temperatury przekraczają pewien pułap dzięki któremu odczuwalne jest ciepło. Są też takie osoby, które zamiast gorących lat wolą chłodniejsze zimy bądź jesienie. Niezależnie jednak od pory roku, zawsze mogą wystąpić anomalie pogodowe, które nie są charakterystyczne dla danego miesiąca. Osoba, która chce być dobrze poinformowana musi zatem zaopatrzyć się w dobrej jakości termometr, który będzie podawał dokładne pomiary temperatury. Jak zatem dobrać odpowiednik termometr, aby być zadowolonym z tego jak działa? Dlaczego tak ważne jest, aby być dobrze poinformowanym w kwestiach pogodowych?

Czytaj całość
Termometr bezprzewodowy – jaki wybrać?

Termometr bezprzewodowy – jaki wybrać?

Mierzenie temperatury pozwala na bycie dobrze poinformowanym, niezależnie od warunków. Pozwala na przygotowanie się do każdych warunków, jakie mogą danego dnia panować zarówno na dworze, jak i w pomieszczeniach domowych. Warto jednak zainwestować w solidnej jakości sprzęt, co do którego będzie się miało pewność, że jego pomiary będą dokładne. Jaka jest najbardziej optymalna temperatura dla człowieka? Co się dzieje, gdy stanie się ona zbyt chłodna lub zbyt gorąca? Czy temperatura wpływa na poziom wilgoci w powietrzu, a jeżeli tak, to w jaki sposób wtedy poziom wilgoci wpływa na funkcjonowanie człowieka?

Czytaj całość
Termometr wewnętrzny – dlaczego warto go mieć i gdzie go kupić?

Termometr wewnętrzny – dlaczego warto go mieć i gdzie go kupić?

Temperatury w ciągu dnia mogą zmieniać się drastycznie - rano może być naprawdę zimno, a po południu naprawdę gorąco. Warto więc je monitorować przez cały czas - i to nie tylko na zewnątrz budynku, ale również w jego wnętrzach. Jest to szczególnie ważne wtedy, gdy temperatury nie są dla człowieka optymalne i gdy ich wysokość wpływa negatywnie również na poziom wilgotności w powietrzu. Na szczęście, jeżeli chcesz mieć wszystko pod kontrolą, to wystarczy, że będziesz używać odpowiedniego sprzętu.

Czytaj całość
Zadzwoń do nas